Novoroční bigos

Novoroční bigos

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 porce

Ingredients

kysaného zelí
500 gramů
cibule napůl
150 gramů
vepřového sádla
50 gramů
vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
500 gramů
soli
2 čajové lžičky
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
kuliček černého pepře
10
kuliček nového koření
5
bobkové listy, sušené
4
bujónu (pro 0,5 l vody)
½ kostky
drceného kmínu
½ čajové lžičky
vody
200 gramů
mleté pálivé papriky (optional)
1 špetka
paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
200 gramů
čerstvé petržele nasekané, na posypání
2 snítky

Nutrition per 1 porci

Calories 631.2 kcal / 2640.7 kJ

Protein 30.7 g

Fat 51.8 g

Carbohydrates 11 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 18.6 g

Sodium 2434.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Barbecue šneci

Barbecue šneci

1 h 30min

Květákové cupcaky

Květákové cupcaky

55min

Vajíčková pomazánka s křenem

Vajíčková pomazánka s křenem

15min

Domácí šunka

Domácí šunka

49 h

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55min

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

No ratings

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 h 5min

Uzly se slaninou a cibulí

Uzly se slaninou a cibulí

1 h

Rychlý chléb

Rychlý chléb

50min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 h

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1 h

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 h