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Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella
3.6 70 ratings
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingredients

  • 4 petites aubergines
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de basilic frais équeutés, et quelques feuilles pour servir
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • 3 tomates en rondelles
  • 4 tranches de jambon cru
  • 2 boules de mozzarella en tranches fines

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 1496 kJ / 360 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 10 g

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