Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 Recipes
International

You might also like...

Choux cu brânză, fără gluten

1 h

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6 h 15min

Frappe mocha cu nucă de cocos

3 h 30min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3 h 40min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Iaurt cu afine

13 h

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 h 25min

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min