Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
No ratings
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30 min
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
File de cod sous-vide, cu cartofi
No ratings
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2h 30min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Paste cu legume
45min
Pui basc
1h 10min