Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

4.2 19 rating

Prep. 40min

Total 2 h 40min

6 sztuk

Ingredients

45 g drożdży świeżych , pokruszonych
300 g wody
1 ½ łyżeczki cukru
675 g mąki pszennej , plus dodatkowa ilość do oprószenia
3 łyżeczki oleju , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
380 g mąki pszennej pełnoziarnistej
520 g maślanki
1 ½ - 2 ½ łyżeczki soli
3 łyżeczki oleju
1 białko , roztrzepane, do posmarowania
3 łyżki otrębów pszennych (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Calories 3030.3 kJ / 724.3 kcal

Protein 24.5 g

Carbohydrates 142.2 g

Fat 5.5 g

Saturated fat 1.2 g

Fiber 6.8 g

Sodium 956.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Recipes
Poland

You might also like...

Burger XXL

Burger XXL

1h 55min

Gwiazda drożdżowa z makiem

Gwiazda drożdżowa z makiem

1h 35min

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

1h 45min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10min

Pizza z serowym brzegiem

Pizza z serowym brzegiem

2h 20min

Bułeczki wielkanocne zajączki

Bułeczki wielkanocne zajączki

1h 50min

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

2h 15min

Mini burgery

Mini burgery

2h 40min

Chleb pszenno-gryczany z garnka

Chleb pszenno-gryczany z garnka

2h 30min

Czekoladowe doniczki z malinami

Czekoladowe doniczki z malinami

1h 25min

Pączki

Pączki

1h 20min

Drożdżowa choinka z białym makiem

Drożdżowa choinka z białym makiem

1h 50min