Bohneneintopf "bretonische Art"
TM6

Bohneneintopf "bretonische Art"

4.6 (294 ratings)

Ingredients

  • 20 g Öl
  • 150 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 150 g grüne Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 1 Knoblauchzehe, in Scheiben
  • 80 g rote Zwiebeln, in Spalten
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 240 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 80 g Wasser
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet (optional)
  • 2 EL Basilikumblätter, frisch, in Streifen
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ - 1 TL brauner Zucker
  • 80 g Oliven, schwarz, entsteint (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
684 kJ / 164 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
24 g
Fat
6 g
Saturated fat
1 g
Fiber
6.2 g
Sodium
619 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes