Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

4.1 297 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis
300 g
schwarzer Sesam
2 EL
Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Chilischote, rot, getrocknet
1
Erdnussöl
30 g
brauner Zucker
2 geh. TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2
Sojasauce
30 g
Balsamico, dunkel
2 EL
Ketjap Manis
20 g
Speisestärke
10 g
Pak Choi in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1088 mg

Protein 10 g

Calories 1806 kJ / 432 kcal

Fat 11 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Culurgiones - Sardische Ravioli

2 h

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 h

Spätzle-Burger

1 h 30min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50min

Käsefondue

15min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 h 15min

Grünkohl-Omelette

35min

Semmelschmarrn

1 h

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1 h 30min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 h 10min

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

1 h 15min

Hirseauflauf

1 h 10min

Show all

Show all