Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g su, oda sıcaklığında
- 20 g un
- 10 g maydanoz yaprağı, taze
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 500 g orta yağlı dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
- 50 g Osmancık pirinci, 500 g kaynar su ile en az 45 dakika ıslatılıp süzdürülmüş
- 1 ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- 125 g havuç, küp küp kesilmiş (1.5 cm)
- 250 g patates, küp küp kesilmiş (2 cm)
- 60 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş (optional)
- 2 yumurta sarısı, yemeğin suyu daha az yoğun olsun isterseniz 1 yumurta sarısı kullanabilirsiniz
- 3 yk limon suyu, bk. Öneriler
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1984 kJ / 474.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 27.1 g
- Saturated fat
- 10.2 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 994.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1h 30 min
Sucuklu Kuru Fasulye
10h
İzmir Köfte
1h 5min
Tavuk Bulyon
45min
Sömelek Köfte
1h
Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası
15 min
Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon
45min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 min
Somon Tartar
10 min
Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez
1h 10min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15min