Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 100 g di farina tipo 00
- 100 g di farina integrale
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
- 250 g di tofu a dadini
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1098.5 kJ / 262.5 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 619.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40min
Pane con frutta secca
55min
Burger di quinoa e verdure
25min
Brioche vegana con frutta secca
2h
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30min
Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)
2h 15min
Crema di lenticchie e pomodori secchi
15min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30min
Hummus al riciclo di verdure
10min