Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 100 g di farina tipo 00
- 100 g di farina integrale
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
- 250 g di tofu a dadini
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1098.5 kJ / 262.5 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 619.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 min
Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)
2h 15 min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1h 25min
Torta mimosa (vegan)
2h
Cornetti alla frutta secca (vegan)
2h 10min
Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini
45min
Biscotti con bucce di banane
1h 30 min
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35min
Seitan speziato con verdure insaporite
20min
Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)
1h 10min
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30min