Rösti

Name: Rösti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1100 g fast potatis; 150 g tärnat bacon; 15 g vegetabilisk olja; 1 tesked salt; 60 g osaltat, klarnat smör; 1 tesked nymalen svartpeppar

No ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portioner

Ingredients

fast potatis hel eller i bitar (4 cm x 4 cm) för att passa in i inmatningsröret
1100 g
tärnat bacon (se tips)
150 g
vegetabilisk olja
15 g
salt
1 tesked
osaltat, klarnat smör
60 g
nymalen svartpeppar
1 tesked