Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à pizza
- d'huile d'olive extra vierge pour le grand saladier
- 220 g d'eau température ambiante
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
20
g de levure fraîche émiettée
or 2 c. à café de levure déshydratée émiettée - 400 g de farine à pain
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 100 g de poivron jaune coupé en quartiers
- 100 g de poivron rouge coupé en quartiers
- 80 g de champignons de Paris frais pied retiré (environ 5-6 champignons)
- 120 g d'oignon rouge coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
- 100 g de courgette non épluchée et extrémités coupées (environ ½ courgette)
- 200 g de tomates en dés, en conserve
-
200
g de mozzarella râpée
or 200 g de fromage râpé - 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 595.8 kcal / 2496.5 kJ
- Protein
- 23.8 g
- Fat
- 20 g
- Carbohydrates
- 74.3 g
- Fiber
- 8.2 g
- Saturated fat
- 8.5 g
- Sodium
- 696.5 mg
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