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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
Prep. 35min
Total 3 h 40min
9 piezas
Ingredients
Mini tartas de queso saladas
-
láminas de grenetina (aprox. 4 g)4
-
de agua para hidratar
-
de galletas saladas70 g
-
de mantequilla cortado en trozos40 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de queso crema400 g
-
de paprika dulce1 - 2 pizcas
-
salmón ahumado en rebanadas, para decorar (ver tip)
-
de jamón serrano2 - 3 rebanadas
-
de camarones cocidos50 - 80 g
-
de jitomate cherry en rebanadas (2 mm)3 - 4
-
de caviar (optional)1 - 2 cditas
-
mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
-
de galletas saladas trituradas, para espolvorear.
Champán de fresa
-
de fresas reducidas a la mitad100 g
-
de azúcar10 g
-
250 g de vino blanco, sparklingde champán250 g
Nutrition per 9 piezas
Calories
2788.6 kcal /
11667.6 kJ
Protein
58.2 g
Fat
228.9 g
Carbohydrates
89.2 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
125.9 g
Sodium
3421.2 mg
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