番茄玉米冷汤
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番茄玉米冷汤

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Ingredients

  • 400 克 新鲜玉米粒 (约 4 颗玉米棒子)(参见提示),加上额外的装饰
  • 250 克 黄番茄,一切二
  • 1 - 2 瓣 蒜头
  • 1 - 2 颗 墨西哥辣椒 ,一切二
  • 140 克 洋葱 ,切大块
  • 1 颗 青柠 ,取肉
  • 30 克 醋
  • 100 克 特级初榨橄榄油
  • 5 - 7 克 盐 ,约1-1½茶匙
  • 1 克 黑胡椒粉 ,约½茶匙
  • 200 克 冰块
  • 50 克 车达乳酪 ,切碎,装饰用 (optional)
  • 新鲜香菜叶 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1093.9 kJ / 261.5 kcal
Protein
5.1 g
Carbohydrates
17.9 g
Fat
20.5 g
Saturated fat
4.4 g
Fiber
2.5 g
Sodium
561 mg

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