番茄玉米冷汤

番茄玉米冷汤

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Prep. 15min

Total 20min

6 人份

Ingredients

新鲜玉米粒（约 4 颗玉米棒子）（参见提示），加上额外的装饰
400 克
黄番茄一切二
250 克
蒜头
1 - 2 瓣
墨西哥辣椒一切二
1 - 2 颗
洋葱切大块
140 克
青柠取肉
1 颗
醋
30 克
特级初榨橄榄油
100 克
盐约1-1½茶匙
5 - 7 克
黑胡椒粉约½茶匙
1 克
冰块
200 克
车达乳酪 (optional) 切碎，装饰用
50 克
新鲜香菜叶装饰用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 561 mg

Protein 5.1 g

Calories 1093.9 kJ / 261.5 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 4.4 g

Carbohydrates 17.9 g

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