Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 47.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chifle de pâine Parker
2h 20min
Millefeuille
5h
Monstruleți copți din piure de cartofi
2h 5min
Lichior de ouă cu brandy
15min
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
No ratings
Latte cu afine și gheață
10min
Brunch scandinav
No ratings
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1h 20min
Smoothie cu pepene galben și piersici
10min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7h 10min
Rulouri cu scorțișoară și căpșune
4h 15min