Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 ratings

Prep. 35min

Total 6 h 10min

12 bucăți

Ingredients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

No ratings

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Macarons de fistic cu ganache de fistic

No ratings

Sangria cu zmeură și busuioc

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Omeletă Caprese

Omeletă Caprese

30min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min

Tort verde ombre

Tort verde ombre

3 h

Cremă de alune de pădure

Cremă de alune de pădure

15min

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

No ratings

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3 h 30min

Chec cu portocală

Chec cu portocală

1 h