Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.7 3 rating

Prep. 35min

Total 6 h 10min

12 bucăți

Ingredients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

No ratings

Înghețată Cheesecake cu căpșune

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6 h 40min

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5min

Mini tarte cu banane și sos caramel

Mini tarte cu banane și sos caramel

1 h 45min

Prăjituri galeze

Prăjituri galeze

35min

Milkshake cu caramel sărat

Milkshake cu caramel sărat

20min

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30min

Spaghete cu roșii și bacon

Spaghete cu roșii și bacon

35min

Chec cu portocală

Chec cu portocală

1 h

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5 h 30min