Rau củ hầm đậu mắt đen
TM6

Rau củ hầm đậu mắt đen

(No ratings)

Ingredients

  • 200 gam đậu mắt đen khô (xem mẹo)
  • 2 nhánh tỏi
  • 100 gam hành tây, cắt làm tư
  • 20 gam dầu ô liu
  • 800 gam nước, lấy dư để ngâm đậu
  • 150 gam cà rốt
  • 150 gam tỏi tây
  • 300 gam khoai tây bở (ví dụ: Charlotte), gọt vỏ
  • 1 - 2 quả cà chua, để thưởng thức
  • 30 gam puree cà chua
  • 20 gam giấm táo
  • 40 gam nước tương
  • 20 gam si-rô lá phong
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê bột nghệ
  • 2 thìa cà phê bột thì là Ai Cập
  • 2 thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika
  • ¾ thìa cà phê bột quế
  • 1 viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0.5 lít), bóp vụn
    or 1 thìa cà phê đầy bột súp rau

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
1497 kJ / 356 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
56 g
Fat
7 g
Saturated fat
1.2 g
Fiber
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes