Entremets rose

Entremets rose

3.8 30 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

8 portions

Ingredients

3 blancs d'œufs
130 g de sucre en poudre
140 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
3 jaunes d'œufs
70 g de lait
1 pincée de sel
45 g d'huile de tournesol
150 g de framboises
150 g de prunes
20 g d'eau
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
colorant alimentaire rouge
2 c. à café de vanille en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 180.3 mg

Protein 6.8 g

Calories 2213.4 kJ / 529 kcal

Fat 37.2 g

Fiber 2 g

Saturated fat 19.4 g

Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Octobre rose 18 Recipes
France

You might also like...

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Boisson à base de riz

Pas d’évaluation

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25min

Mojito black & white

10min

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

93h

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Gâteau damier

2h

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Cupcakes à la vanille

20min

Fraisier

15h