Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamur
- 100 g su
- 20 g yaş maya, ufalanmış
- 1 tk şeker
- 240 g un, serpmek için ekstra un
- 60 g tam buğday unu
- 100 g yoğurt
- 70 g zeytinyağı, kaseyi yağlamak için ekstra 1 yk zeytinağı
- ½ tk tuz
- 1 - 2 tutam kuru fesleğen
- 2 - 3 tutam kuru kekik
Dolgu
- 45 g ketçap
- 25 g domates salçası
- 1 - 2 tutam tuz
- 1 tutam kuru kekik
- 170 g kaşar peyniri, parçalara bölünmüş 2-3 cm
- 50 g salam, dilimlenmiş, şeritler halinde kesilmiş (bk. Öneriler)
- 60 - 70 g kapya biber, maksimum 2-3 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmiş
- 60 - 70 g sarı biber, maksimum 2-3 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmiş
- 1 yumurta, çırpılmış
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1571.8 kJ / 375.7 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 33.8 g
- Fat
- 20.7 g
- Saturated fat
- 7.3 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 513 mg
Alternative recipes
Kıvrık Elmalı Kek
1h 20min
Peynirli Poğaça
1h 30min
Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri
1h 5min
Gün Batımı Mokteyli
No ratings
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55min
Beze (Mereng)
2h
Badem Labne
No ratings
Pratik Peynirli Sufle
45min
Sotelenmiş Karışık Sebzeler
30min
Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
5h
Haşhaşlı Ponçik
1h 30min
Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1h