Cozonac
TM6 TM5 TM31

Cozonac

4.7 (145 ratings)

Ingredients

  • 5 ouă
  • ½ linguriță sare

Aluat

  • 125 g zahăr
  • 4 coji de lămâie
  • 4 coji de portocală
  • 250 g lapte
  • 20 g drojdie proaspătă, mărunțită
  • 520 g făină de pâine
  • 100 g unt nesărat
  • 1 lingură untură
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 5 lingurițe ulei de floarea soarelui

Umplutura de cacao și nuci

  • 1 priză sare
  • 200 g nuci curățate, jumătăți
  • 40 g cacao pudră, neîndulcită
  • 70 g zahăr
  • 15 g rom

Asamblare

  • 2 lingurițe ulei de floarea soarelui, pentru uns
  • 1 ou bătut

Nutrition
per 1 porție
Calories
2063 kJ / 493 kcal
Protein
11.6 g
Carbohydrates
51.6 g
Fat
26.7 g
Saturated fat
7.7 g
Fiber
26.7 g
Sodium
119.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes