Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
or 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 301 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Risotto bolognese
45min
Plăcintă țărănească
1h 10min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50 min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Trio de orez, pește și legume
35min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Tocăniță de pui cu muștar
40min