Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ardeii umpluți și orezul
- 70 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 300 g carne tocată de vită
- 2 felii pâine albă, tăiată bucăți
- 20 g muștar
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ou
- 4 ardei grași, roșii, verzi sau galbeni
- 1200 g apă
-
2
cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - 250 g orez prefiert
Sosul de roșii
- 40 g unt, tăiat bucăți
- 40 g făină
- 500 g pulpă de roșii, din conservă
- 50 g piure de roșii (concentrat)
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2712 kJ / 648 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 8.3 g
Alternative recipes
Sarmale
1h 50min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Borș rusesc
50 min
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45 min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Chifteluțe de vițel cu legume
30 min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1h 15 min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Supa mirilor
1h 15 min