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Dessert di Capodanno alla melagrana
Prep. 20min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
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1 dose di pasta choux
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150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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300 g di latte intero
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2 tuorli
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60 g di zucchero
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40 g di farina tipo 00
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1 bustina di estratto di vaniglia naturale
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130 g di chicchi di melagrana (1 melagrana)
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1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
9 g
Calories
1494 kJ /
357 kcal
Fat
22.6 g
Carbohydrates
31.3 g