Tortine al cioccolato

Tortine al cioccolato

3.5 2 rating

Prep. 10min

Total 1 h 25min

14 pezzi

Ingredients

Pan di spagna al cacao

110 g di farina tipo 00
15 g di cacao amaro in polvere
7 g di lievito in polvere per dolci
3 uova
125 g di zucchero
35 g di burro fuso
1000 g di acqua

Mousse al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Croccante alle mandorle

150 g di mandorle a lamelle
250 g di zucchero grezzo
1070 g di acqua
30 g di burro
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.2 g

Calories 1598 kJ / 382 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 78 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rinfresco in terrazza 24 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4 h

Meringhette fantasma

12 h 30min

Torta crema e cioccolato

1 h 35min

Gelato biscotto cioccostelle

3 h

Cornetto gigante

6 h

Cuori di frolla alla fragola (per 2 persone)

1 h 10min

Crema al cioccolato bianco e caffè

20min

Madeleine al cioccolato

1 h

Torta a scacchi

7 h

Cammelli della Befana

2 h 30min

Bignè alla crema di ricotta

2 h 30min

Crostatine alla crema gianduia

2 h