義式牛肝菌菇番紅花燉飯

義式牛肝菌菇番紅花燉飯

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Prep. 5min

Total 30min

4 人份

Ingredients

紅蔥頭
1 顆
奶油
40 克
義大利米烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)
320 克
白酒
50 克
高湯 (牛肉或蔬菜口味)
700 克
乾燥牛肝菌 (詳見要訣)
150 克
番紅花
1 茶匙
鹽
1 茶匙
帕瑪森起士粉
40 克
新鮮巴西利葉裝飾用
40 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 21.5 g

Calories 2468 kJ / 589 kcal

Fat 12.9 g

Fiber 6.9 g

Carbohydrates 92.7 g

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Pepe義大利廚房 10 Recipes
Taiwan

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