Zimtschnecken-Flammkuchen

Zimtschnecken-Flammkuchen

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Prep. 45min

Total 1 h 45min

8 Portionen

Ingredients

Boden

Butter in Stücken, 90 g davon weich
140 g
Zucker
140 g
Milch
200 g
frische Hefe
2 g
Salz
1 Prise
Zimt
2 ½ - 3 ½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Ei
1
Eigelb
1
Butter weich, in Stücken
90 g

Frischkäseguss und Fertigstellung

Zucker
100 g
Frischkäse
200 g
Zitronensaft
3 TL
gemischtes frisches Obst (optional) zum Belegen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 36 mg

Protein 8 g

Calories 1976 kJ / 472 kcal

Fat 17 g

Fiber 2 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 72 g

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