Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung

Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung

4.0 29 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

10 Stück

Ingredients

Füllung

Milch
250 g
Butter
20 g
Eigelb (siehe Tipp)
3
Zucker
25 g
Vanillezucker, selbst gemacht
25 g
Speisestärke
30 g

Teig und Fertigstellung

Milch
100 g
Zucker
25 g
frische Hefe
15 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Butter weich
20 g
Ei
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 25 mg

Protein 5 g

Calories 782 kJ / 187 kcal

Fat 6 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 28 g

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