Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung
TM6 TM5

Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung

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Ingredients

Füllung

  • 250 g Milch
  • 20 g Butter
  • 3 Eigelb (siehe Tipp)
  • 25 g Zucker
  • 25 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 30 g Speisestärke

Teig und Fertigstellung

  • 100 g Milch
  • 25 g Zucker
  • 15 g frische Hefe
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 20 g Butter, weich
  • 1 Ei

Nutrition
per 1 Stück
Calories
782 kJ / 187 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
28 g
Fat
6 g
Saturated fat
3 g
Fiber
1.1 g
Sodium
25 mg

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