Kapya Biberli Domates Çorbası

Name: Kapya Biberli Domates Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 40 g pirinç; 2 diş sarımsak; 50 g soğan; 200 g kapya biber; 50 g zeytinyağı; 400 g domates; 540 - 580 g su; 1 ½ tk tuz; ½ tk karabiber; ¼ tk pul biber

3.9 (10 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

40 g pirinç
2 diş sarımsak
50 g soğan, dörde bölünmüş
200 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
50 g zeytinyağı
400 g domates, küp küp kesilmiş (yakl. 2 cm)
or 400 g doğranmış domates, konserve, küp küp kesilmiş (yakl. 2 cm)
540 - 580 g su
1 ½ tk tuz
½ tk karabiber, serpmek için ekstra karabiber
¼ tk pul biber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1244.1 kJ / 297.4 kcal
Protein: 8.8 g
Carbohydrates: 44.1 g
Fat: 14.4 g
Saturated fat: 2.5 g
Fiber: 15.3 g
Sodium: 892.7 mg