Pão enrolado com calabresa e erva doce
TM6

Pão enrolado com calabresa e erva doce

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Ingredients

  • 50 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
  • 500 g linguiça calabresa, cortada em pedaços
  • 300 g água
  • 25 g açúcar demerara
  • 15 g fermento biológico fresco
  • 600 g farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de sementes de erva-doce
  • 1 gema de ovo

Nutrition
per 1 fatia
Calories
1399.2 kJ / 334.4 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
41.3 g
Fat
16.7 g
Saturated fat
4.4 g
Fiber
1.7 g
Sodium
974.8 mg

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