![Escondidinho de carne seca Escondidinho de carne seca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa4042de-b22d-4128-af70-288ab23fa13f/Derivates/035f923c-ddaa-49f3-976c-dce60828d622.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 ramos de coentro, somente as folhas
- 1000 g carne seca dessalgada, em tiras de aprox. 6 cm x 1 cm
- 2000 g água
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g óleo de girassol, mais q. b. para untar
- 300 g tomate maduro, cortado em pedaços
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 pitada de cominho em pó (opcional)
- 50 g queijo de coalho, cortado em pedaços
- 800 g mandioca, descascada e cortada em pedaços de 2 x 2 cm
- 1 c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 30 g manteiga
- 200 g leite
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 3365 kJ / 805 kcal
- Protein
- 72 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 54 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 23 mg
Alternative recipes
Escondidinho de carne seca
12h
Salpicão de frango
40min
Arroz e feijão tradicional
13h 20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Polenta
40min
Pastel de carne
3h 15min
Kibe assado
1h 20min
Pão de batata recheado
1h 25min
Requeijão Cremoso
1h 30min
Bolo de milho cremoso
45min
Pasta de cebola e alho
15min
Escondidinho de carne
1h 15min