Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.9 10 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 portions

Ingredients

Boulettes de viande

60 g de pain frais ou rassis, en morceaux
120 g de lait

120 g d'eau
9 - 15 branches de persil plat frais effeuillé
1 - 2 gousse(s) d'ail (optional)
600 g de viande de bœuf hachée
3 œufs
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma

Sauce tomate et finition

1 - 2 gousse(s) d'ail
75 - 110 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de tomates concassées en conserve
1 ½ - 2 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1507 kJ / 359 kcal

Fat 23 g

Fiber 2.9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Focaccia aux tomates

40min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Lasagnes

2 h

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 h

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Sauce à l'ail

10min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35min

Boulettes sur purée Parmentier

1 h

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Ragoût de bœuf

1 h 50min

Sauce bolognaise

3 h 15min