Zupa z pieczonej dyni
TM6 TM5

Zupa z pieczonej dyni

4.4 ( 1.2K ratings )

Ingredients

  • 1000 g dyni hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia dyni
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do posypania dyni
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego plus dodatkowa ilość do posypania dyni
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do posypania dyni
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego
  • 90 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) bezglutenowa, pokruszona
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 650 g wody
  • 150 g mleka 3,2 % tłuszczu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
100.9 kcal / 422.1 kJ
Protein
2.2 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
11.8 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
1.3 g
Sodium
317.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes