Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
黑巧克力海綿蛋糕
- 5 顆 蛋
- 170 克 糖
- 120 克 低筋麵粉
- 70 克 玉米粉
- 1 茶匙 泡打粉
- 3 大匙 可可粉
香酥派皮
- 200 克 低筋麵粉
- 50 克 糖
- 1 小撮 鹽
- 100 克 奶油, 冰的,切塊
- 1 顆 蛋黃
內餡和淋醬 - 蛋糕做法
- 1 瓶 罐裝櫻桃 (約680 克),保留一些裝飾用
- 20 克 玉米粉
- 60 克 櫻桃白蘭地
- 60 克 冰糖粉
- 100 克 紅櫻桃果醬
- 1000 克 鮮奶油 (含脂量30%以上),冰的
- 4 大匙 香草糖
- 80 克 巧克力碎片
- Nutrition
- per 1 片
- Calories
- 2294 kJ / 548 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 30 g