Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 249 rating

Prep. 15min

Total 2 h 30min

12 porcji

Ingredients

60 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
500 g wody

Ciasto

120 g mleka 3,2% tłuszczu
30 g świeżych drożdży pokruszonych
300 g mąki pszennej
1 żółtko
80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 białko roztrzepane, do posmarowania
kminek całe nasiona, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 400.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 947.1 kJ / 226.4 kcal

Fat 11.6 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 6.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Recipes
Poland

You might also like...

Świąteczny piernik

1 h 25min

Pasztet pieczarkowy

2 h 50min

Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami

2 h 20min

Babka mięsna

1 h 30min

Wielkanocny pasztet jajeczny

1 h 5min

Babka drożdżowa Panettone

3 h

Kulebiak z rybą i warzywami

2 h

Kutia

24 h 50min

Kolorowy wieniec wielkanocny

2 h 30min

Wytrawny sernik na zimno

50min

Pasztet z ryb słodkowodnych

16 h 15min

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2 h 35min