Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 255 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 30min

12 porcji

Ingredients

60 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
500 g wody

Ciasto

120 g mleka 3,2% tłuszczu
30 g świeżych drożdży pokruszonych
300 g mąki pszennej
1 żółtko
80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 białko roztrzepane, do posmarowania
kminek całe nasiona, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 400.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 947.1 kJ / 226.4 kcal

Fat 11.6 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 6.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Recipes
Poland

You might also like...

Ciasto makowe z jabłkami

3 h 5min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 h 5min

Wielkanocny pasztet jajeczny

1 h 5min

Polano bożonarodzeniowe

45min

Babka ziemniaczana ze śledziem

4 h 45min

Ciasteczka z gorgonzolą

40min

Forszmak klasyczny

1 h 35min

Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym

1 h 45min

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3 h 10min

Pamoczka grodzieńska

5min

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2 h 35min

Ciasteczka z cebulą i kminkiem

50min