Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
TM5 TM6

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

4.8 (118 ratings)

Ingredients

Ciasto na pizzę

  • 100 g ziaren żyta
  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 szczypta cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 120 g sera edam, pokrojonego na kawałki
    or 120 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 120 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2823 kJ / 674 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
69 g
Fat
32 g
Fiber
8.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes