Compatible versions
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt szpinakowy
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 8 jajko
- 30 g oleju
- 170 g cukru
-
1
łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 260 g mąki pszennej
- 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Żelka truskawkowa
-
350
g truskawek, świeżych
or 350 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g żelatyny w proszku
Krem limonkowy
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 220 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 70 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt.)
- 10 - 15 liści mięty, świeżych
Krem śmietankowy i przełożenie
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
-
½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 1 łyżeczkę cukru wanilinowego - 180 g wody mineralnej, niegazowanej
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Dekoracja
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
-
½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 1 łyżeczkę cukru wanilinowego - 20 - 30 g herbatników
- borówki amerykańskie, do dekoracji
- czekoladowe jajka, nadziewane, do dekoracji
- mięta, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2210 kJ / 528.2 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 35.9 g
- Saturated fat
- 19.8 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 254.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Żelka mango do tortów
3h 25min
Biszkopt pistacjowy
4h
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Krem pistacjowy do tortów
6h 15min
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6h
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72h
Biszkopt szpinakowy
4h 15min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48h
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72h