Fennikel, appelsin og kirsebærsalat

Name: Fennikel, appelsin og kirsebærsalat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 340 gram fennikel; 130 gram rødt æble; 2 - 4 spsk pistacienødder, uden skal; 2 tsk citronsaft; 1 appelsin; 1 spsk ekstra jomfruolivenolie; salt; 2 spsk tørret kirsebær; sort peber, stødt; 2 spsk persilleblad, frisk

No ratings

Prep. 5min

Total 10min

4 portioner

Ingredients

fennikel i stykker
340 gram
rødt æble halveret (ca. 1 æble)
130 gram
pistacienødder, uden skal saltet
2 - 4 spsk
2 - 4 spsk cashewnød, ristet og saltet
citronsaft
2 tsk
appelsin
1
ekstra jomfruolivenolie
1 spsk
salt
tørret kirsebær
2 spsk
sort peber, stødt
persilleblad, frisk hakket
2 spsk