Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 35min

2 Portionen

Ingredients

Dinkelkörner
30 g
Wasser
85 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
120 g
Salz
¾ TL
Olivenöl
15 g
Zwiebel klein
½
passierte Tomaten
50 g
Pizzagewürz
½ TL
Mozzarella halbiert
65 g
Gouda in Stücken
50 g
Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten
40 - 50 g
Rucola nach Geschmack

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1942 mg

Protein 30 g

Calories 2489 kJ / 595 kcal

Fat 25 g

Fiber 7 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 64 g

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