Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.8 18 rating

Prep. 15min

Total 15 h

1800 gramů

Ingredients

30 gramů rýže
600 gramů čínského zelí bez košťálu, na kousky (5 cm)
3 čajové lžičky soli
200 gramů mrkve na kousky
150 gramů bílé ředkve na kousky
150 gramů cibule napůl
20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky (2 mm)
6 stroužků česneku
450 gramů vody plus navíc na zalití zelí
50 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce rybí omáčky
65 gramů jarní cibulky na kousky (5 cm)
1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 192 mg

Protein 1 g

Calories 152 kJ / 36 kcal

Fat 0 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Vegetariánské karbanátky

Vegetariánské karbanátky

1 h 10min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Jahodové tiramisu

Jahodové tiramisu

2 h 30min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 h 30min

Thajská tomyum zoodle polévka

Thajská tomyum zoodle polévka

45min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 h 45min

Bezlepkový chlebíček s datlemi a jablky

Bezlepkový chlebíček s datlemi a jablky

1 h 30min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Žitné bulky

Žitné bulky

12 h

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50min

Kuřecí vývar plný kolagenu

Kuřecí vývar plný kolagenu

12 h 10min