碱水吐司
TM6

碱水吐司

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 250 克 高筋面粉
  • 20 克 细砂糖
  • 15 克 蜂蜜
  • 40 克 稀奶油
  • 20 克 炼乳
  • 140 克 牛奶
  • 3 - 4 克 干酵母粉
  • 3 克 盐
  • 30 克 无盐黄油 ,切小块冷藏
  • 黄油 ,涂抹用
  • 30 克 食用碱 ,烘焙食用碱
  • 500 克 水

Nutrition
per 1 个
Calories
3227.8 kJ / 771.5 kcal
Protein
19.5 g
Carbohydrates
117.1 g
Fat
25.1 g
Saturated fat
14.6 g
Fiber
3.5 g
Sodium
652.6 mg

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