Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

4.7 94 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 Portionen

Ingredients

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Buttermilch
150 g
Hefe
15 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Apfel geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Birne geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Speckwürfel
60 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäse in Scheiben
150 g
Honig zum Beträufeln
Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1456 mg

Protein 25 g

Calories 2749 kJ / 657 kcal

Fat 34 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35min

Wassermelone am Stiel

1 h

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

45min

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 h

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1 h 50min

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

40min

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45min

Kopfsalat-Suppe

30min

Schnelle Fenchelquiche

40min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen

35min

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30min