Skip to main content Search
Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré
No ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

Myntapesto
  • olivolja
    50 g
  • parmesanost
    30 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • citronsaft
    20 g
  • råa pinjenötter
    25 g
  • färsk mynta endast blad
    20 g
  • havssalt
    ½ tsk
  • malen svartpeppar
    2 nypor
Avokado- och ärtmos
  • kokat vatten
    200 g
  • frysta gröna ärtor (se tips)
    200 g
  • färsk mynta endast blad
    1 kvist
  • avokado
    1
  • havssalt
    ¼ tsk
  • malen svartpeppar
    2 nypor
  • citronsaft
    20 g
Pocherade ägg
  • ägg kylda och knäckta i separata skålar
    4
  • kokat vatten
    1700 g
  • ättika
    50 g
Montering
  • brödskivor rostade vid servering
    4
  • färsk mynta endast blad, vid servering
  • malen svartpeppar krydda
  • havssalt krydda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2503.1 mg
Protein 54.8 g
Calories 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
Fat 43.1 g
Fiber 22.1 g
Saturated fat 9.2 g
Carbohydrates 201.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Vardag 11 Recipes
International

You might also like...

Grön smoothie bowl

No ratings

Mango-müsli

No ratings

Pumpapannkakor

No ratings

Fruktbricka med citron- och honungsdressing

No ratings

Ananascarpaccio med rosa sorbet

No ratings

Riven potatiskaka

No ratings

Pannkaksmuffins med banan och choklad

4.5(2)

30min

Jordnötsmjölk och plättar

No ratings

Matchayoghurt med lättgjord granola och grapefrukt

No ratings

Bovetegröt

No ratings

Choklad- och chiapudding

3.5(2)

20min

Smoothiebowl med granatäpplekärnor

No ratings

 Show all
Show all