Bolo de Aniversário
TM6

Bolo de Aniversário

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Ingredients

Cobertura

  • 250 g açúcar
  • 50 g creme de leite fresco
  • 180 g chocolate branco, em pedaços pequenos ou gotas
  • 50 g manteiga em pedaços, em temperatura ambiente
  • 100 g queijo mascarpone

Bolo

  • 250 g manteiga, em temperatura ambiente, mais extra para untar
  • 350 g farinha de trigo, mais extra para polvilhar
  • 150 g açúcar
  • 100 g açúcar mascavo
  • 1 fava de baunilha, somente sementes
  • 6 ovos
  • 200 g leite
  • 1 c. chá de fermento químico em pó

Chantilly e decoração

  • 400 g creme de leite fresco gelado
  • 16 g estabilizante para sorvete
  • 500 g frutas frescas variadas para enfeitar

Nutrition
per 1 porção
Calories
2378.1 kJ / 568.4 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
61.5 g
Fat
33.8 g
Fiber
1.2 g

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