Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

4.8 11 rating

Prep. 25min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

Espárragos

500 g de agua
500 g de espárragos verdes

Salsa de parmesano

80 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm
200 g de leche semidescremada
1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
1 pellizco de nuez moscada molida
la piel de 1/2 limón rallada
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
10 g de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 253.4 mg

Protein 7.8 g

Calories 415.5 kJ / 99.3 kcal

Fat 4.9 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 3.1 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Empezando a celebrar 8 Recipes
International

You might also like...

Risotto de Champiñones

30min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

1 h 20min

Cebolla caramelizada

45min

Caldo de pollo básico

35min

Tallarines con mariscos para dos

40min

Focaccia con cebolla y romero

2 h 30min

Champiñones rellenos de espinaca

40min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Arroz sabroso

25min