Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

Peperonata

30 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo sin la raíz, cortados en láminas
300 - 400 g de pimentón rojo, verde y/o amarillo, cortado en tiras de 0.5 cm.
60 g de salsa de tomate
20 g de vinagre
1 pellizco de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pescado al vapor y arroz

400 - 600 g de filetes de pescado blanco cortados en 4
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
350 g de arroz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 775.4 mg

Protein 32.8 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 30.8 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 48.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Doctor Chef - Oscar Barrera 8 Recipes
International

You might also like...

Cancato de reineta y ensalada de papas

1 h 15min

Ensalada detox

5min

London sandía

15min

Tortilla en espiral

35min

Sopa con fideos versátil

50min

Ciruelas al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Salmón con costra de almendras y hierbas

45min

Leche de almendras

8 h 15min

Pasta de jengibre

35min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

No ratings

Ensalada de papas con aliño alemán

1 h 25min

Ensalada de lentejas con reducción de balsámico

1 h 15min