Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

No ratings
Prep. 15min
Total 40min
6 portioner

Ingredients

  • grønkål kun bladene, skåret i stykker
    100 - 200 g
  • agurk skåret i 2 mm skiver
    300 g
  • valnødder, uden skal
    45 g
  • sesamfrø, hvide
    25 g
  • granatæble kun kernerne
    50 g
  • gojibær, tørrede
    30 g
  • appelsinsaft, friskpresset
    60 g
  • citronsaft, friskpresset
    60 g
  • tahini (se tip)
    40 g
  • honning flydende
    15 g
  • valnøddeolie
    40 g
    40 g vegetabilsk olie
  • vand
    1240 g
  • salt
    1 tsk
  • hvid peber, stødt
    ½ tsk
    ½ tsk sort peber, stødt
  • quinoa
    250 g
  • æg vasket grundigt
    6
  • hvide bønner dåse, drænet fra lagen
    240 g

Nutrition per 1 portion

Calories 493 kcal / 2063 kJ
Protein 20 g
Fat 24 g
Carbohydrates 52 g
Fiber 9 g
Saturated fat 4 g
Sodium 497 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all