Ofenhähnchen mit Mango-Zucchini-Sauce

4.0 51 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (2-3 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
12 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
8 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
70 g
Zwiebel halbiert
40 g
Zucchini (ca.1 Zucchini), in Stücken (2-3 cm)
320 g
Olivenöl
20 g
Feta zerbröselt
250 g
Mango (ca. 1 Mango), in Stücken (2-3 cm)
220 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Tomatenmark
15 g
Curry
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2636 mg

Protein 40 g

Calories 2675 kJ / 639 kcal

Fat 44 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 25 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 h

Carbonara-Lasagne

1 h

Hackbällchen-Auflauf mit Kartoffeln

1 h

Cheeseburger-One-Pot-Pasta

30min

Low Carb Tex-Mex-Auflauf

30min

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

1 h 40min

Gyros-Pita-Pizza

2 h

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

40min

Süßkartoffel-Hack-Lasagne

1 h 20min

Buffalo Chicken Dip

1 h

Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

30min