Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 5 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30min

Mac & Cheese těstoviny - z jednoho hrnce

30min

Těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty

30min

Těstoviny á la Carbonara pro dva

22min

Žlutá rýže s kuřetem

50min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 h

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

1 h

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 h 20min

Milánské rizoto

30min

Boloňské špagety (TM7)

30min

Rizoto s parmazánem

30min

Show all

Show all