Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 5 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Borůvkové mojito

10min

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 h 30min

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50min

Pomalu vařené telecí stew

2 h 10min

Losos na fenyklu

No ratings

Quinoa bowl salát Green Goddess

1 h

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

No ratings

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 h 55min

Bento box s pandami

1 h

Alpské makarony s jablečnou omáčkou

45min

High protein kuličky s tahini a arašídovým máslem a tahini

25min