Pražma v páře s bramborami

No ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 porcí

Ingredients

  • 140 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • 40 gramů fenyklu pouze špičky (4–5 cm)
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čajová lžička koriandrových semínek
    1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 polévková lžíce hrubozrnné hořčice
  • 50 gramů olivového oleje
  • 30 gramů citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů fenyklu na kousky
  • 3 pražmy královské, očištěné a vykuchané (cca 500 gramů každá)
  • 500 gramů vody
  • 2 bobkové listy
  • 1000 gramů brambor na kostky (3 cm) (viz Další varianty)
  • sůl podle chuti

Nutrition per 1 porci

Calories 305.5 kcal / 1278.2 kJ
Protein 21.1 g
Fat 10.7 g
Carbohydrates 32.8 g
Fiber 5.2 g
Saturated fat 1.6 g
Sodium 155.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...