Ravioli agrodolci di maiale in brodo

2.0 1 rating

Prep. 45min

Total 1 h 30min

5 porzioni

Ingredients

250 g di ananas fresco a pezzi
50 g di cipolla rossa a fette
20 g di aceto di riso
1 ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di salsa ponzu

1 cucchiaio di salsa di soia chiara
10 g di funghi shiitake secchi
2 peperoncini piccanti rossi senza semi e tritati grossolanamente
5 g di foglie di coriandolo, fresche
380 - 400 g di carne trita di maiale
20 g di salsa di soia
10 g di salsa di pesce
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
40 g di miele
40 g di acqua
3 pizzichi di "cinque spezie cinesi" in polvere
25 fogli di pasta per ravioli cinesi rotondo, sottile
600 g di bevanda a base di soia
40 g di miso

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2246.6 mg

Protein 34.5 g

Calories 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Fat 21.5 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 119.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50min

Tom Kha Gai

45min

Torta proteica alle mele

1 h

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1 h

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16 h 30min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1 h

Menù: Involtini di sogliola agli agrumi, spinaci; frittelle con composta di frutti (Bimby Friend)

No ratings

Zuppa di cipolle alla francese

5 h 30min

Nems

1 h

Canelés

14 h

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 h 40min

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

20 h 30min