
Devices & Accessories
Pain de seigle
Prep. 15min
Total 5 h
6 parts
Ingredients
-
d'eau et un peu pour la cuisson300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de seigle300 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail200 g
-
de sel2 c. à café bombées
Nutrition per 1 part
Calories
268 kcal /
1144 kJ
Protein
8.7 g
Fat
1.3 g
Carbohydrates
53.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Pains et viennoiseries
50 Recipes
France
France
You might also like...
Pain à la farine d'épeautre
4 h
Pain viking au sésame
3 h 10min
Pain de campagne
4 h
Pain complet
5 h
Pain à la farine d'épeautre
3 h
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 h
Pain de seigle
2 h 40min
Pain au levain biologique
5 h 5min
Pain aux graines
5 h
Pain complet rapide
1 h 20min
Pain complet ultra-moelleux
2 h 15min
Pain aux céréales
3 h 30min